目的：使用随机空白对照试验评价含副干酪乳杆菌 N1115 酸奶预防中老年人急性上呼吸道感染（acute upper respiratory tract infections, URTI）的效果及其可能机制。
方法：205 个 45 岁以上的志愿者被随机分为 2 组，干预组 103 人，对照组 102 人。干预组受试者每日口服补充 300mL 含副干酪乳杆菌 N1115 酸奶（N1115 含量：3.6×10⁷ CFU/mL），而对照组受试者干预期间保持其原有饮食方式，不摄入任何益生菌制品。干预周期为 12 周。观察干预期间两组受试者 URTI 的发生率，干预前后血清蛋白、免疫球蛋白（IgM、IgG、IgA）以及T淋巴细胞（CD3⁺ T 细胞百分率、CD4⁺ T 细胞百分率、CD8⁺ T 细胞百分率）的变化。
结果：与对照组相比，试验期间干预组发生 URTI 的人数（P <0.05）与 URTI 的总发病数（P <0.05）均显著降低。单因素分析结果显示干预组 URTI 的发生风险是对照组的 55%（RR=0.55, 95% CI: 0.307–0.969）。与干预前相比，干预后 CD3⁺ 淋巴细胞亚群百分比的升高程度干预组高于对照组（P <0.05）。CD4⁺ T 细胞百分率、CD8⁺ T 细胞百分率、IgM、IgG、IgA、总蛋白、白蛋白、球蛋白及前白蛋白在两组间干预前后的变化值均无统计学差异（P >0.05）。
结论：本研究结果表明含有 N1115 的酸奶具有降低中老年人急性上呼吸道感染发生风险的效果，其机制可能为益生菌增强T细胞介导的天然免疫防御来发挥抗感染效应。
关键词：酸奶；益生菌；副干酪乳杆菌 N1115；免疫衰老；急性上呼吸道感染；老年人