有机磷农药是指一类含有磷的有机化合物，它们在全球范围内得到了广泛应用，并对工业、农业生产以及媒介生物控制产生了显著的积极效应。然而，接触不同毒性的有机磷农药（包括高、中、轻和低毒性）均可能对神经系统造成不良影响，表现为恶心、呕吐、肌肉震颤和抽搐等症状。在极端情况下，这些农药甚至可能引起呼吸衰竭或导致死亡。特别值得注意的是，有机磷农药通过与烟碱型或毒蕈碱型受体的特定相互作用、磷酸化乙酰胆碱酯酶或神经病靶酯酶来诱导神经系统的病变。本综述总结了有机磷农药中毒的潜在毒理学机制及其相互作用，涵盖了胆碱酯酶抑制和非胆碱酯酶机制。文章概述了有机磷农药中毒与神经系统疾病（如痴呆症、神经发育障碍和帕金森病）之间的潜在联系。此外，本文还探讨了有机磷相互作用的潜在治疗意义，这可能有助于减轻有机磷对神经系统的有害影响。