背景：食源性疾病爆发事件（FBDOs）对全球公共卫生构成重大威胁，引起大量病例、死亡和经济损失。然而特定地区中，食源性疾病爆发事件的潜在原因和影响常被忽视，限制了针对性预防策略的有效性。

方法：本研究旨在调查2018年至2022年中国浙江省金华市食源性疾病爆发事件的流行病学特征、原因及经济负担。数据来源于国家监测系统，涵盖63起食源性疾病爆发事件，涉及305例病例。食源性疾病爆发事件病例定义为因摄入食物引发腹泻、呕吐或中毒症状的患者；爆发事件指两人或以上摄入相同食物后出现相似症状的事件。采用描述性统计分析数值和分类变量，重点关注爆发来源、致病因素及经济后果。

结果：数据分析显示，餐饮服务业是食源性疾病爆发事件最常见的来源，可能与预制食品的广泛消费及卫生管理疏漏有关。约50%的爆发事件病原体未明确。已报告的微生物包括诺如病毒、非伤寒沙门氏菌和副溶血性弧菌，均是国家监测系统的目标病原体，也是全球食源性疾病爆发事件的常见诱因。在已明确的致病因素中，蘑菇中毒（19.05%）占比最高，其次为诺如病毒（12.70%）和非伤寒沙门氏菌（6.35%）。诺如病毒导致的病例数最多（52例）。食源性疾病爆发事件的总经济负担估计为228078.74元，病例的中位损失为648.29元。两例死亡病例归因于木耳和亚硝酸盐摄入。

讨论：研究结果揭示了高风险食品和易感人群，凸显了食源性疾病爆发事件对公共卫生及经济的显著影响。为应对挑战，需加强监测系统、建立区域实验室中心并应用新型诊断技术。政府、食品行业与消费者的协作对提升食品安全、减轻食源性疾病负担至关重要。

关键词：食源性疾病爆发、流行病学、经济负担、食品安全、危险因素、致病因素