作者：孙才云，陈彬龙，胡耀东，王思芦，陈婷，徐敏，龚前园*

（西昌大学动物科学学院，西南交通大学附属医院/成都市第三人民医院）

*通信作者E-mail: gqyscu@sina.cn

摘要：肝纤维化是肝脏疾病的一种慢性进展过程，各种因素损害肝脏后，导致肝脏炎症的发展，最终进展为肝硬化。药食同源植物在营养和治疗方面具有双重作用，在慢性病管理中发挥着重要作用，尤其是在少数民族社区和欠发达地区。本综述系统地探讨了从药食同源植物中提取的生物活性化合物（如黄酮类、生物碱类、酚类和萜类）在减轻肝纤维化方面的治疗潜力。这些化合物通过多种机制发挥作用，包括调节关键信号通路，如转化生长因子-β（TGF-β）、磷脂酰肌醇3-激酶/蛋白激酶B（PI3K/Akt）、铁死亡和Wnt/β-连环蛋白。此外，它们还能增强抗氧化酶活性，抑制促纤维化介质，并降低纤维化相关生物标志物。总的来说，本综述强调了药食同源植物产品抗纤维化作用的多方面机制。然而，要将这些临床前的研究成果转化为有效的治疗方法，还需要进一步的临床验证，从而为未来肝纤维化管理方面的研究和药物开发奠定基础。