目的: 睡眠质量差的人群其心血管疾病 (CVD) 发病风险较高，且慢性炎症是 CVD 发病的潜在机制之一。本研究的目的是调查饮食炎症在睡眠质量和心血管疾病风险之间的作用。
方法: 这项研究涉及 2005-2008 年美国国家健康与营养检查调查 (NHANES) 的 5594 名参与者。通过匹兹堡睡眠质量指数 (PSQI)、能量调节饮食炎症指数 (E-DII) 和 Framingham 风险评分 (FRS) 分别评估睡眠质量、饮食炎症和 10 年 CVD 风险。我们使用广义相加模型 (GAM) 和中介分析来调查睡眠质量、10 年 CVD 风险和 E-DII 之间的关系。
结果: PSQI 与 10 年 CVD 风险呈非线性关系 (P<0.001)。同时，在睡眠质量差的参与者中，PSQI 与 10 年 CVD 风险 (P<0.001) 和 E-DII (P<0.001) 的增加呈正相关。此外，E-DII 部分介导了睡眠质量与 CVD 风险之间的关系，中介比例为 14.6%，且 E-DII 的中介作用在不同性别和年龄组中存在差异。然而，在睡眠质量良好的受试者中，PSQI、E-DII 和 10 年 CVD 风险之间不存在关联。
结论: 控制炎症性食物摄入可降低 10 年心血管疾病风险，尤其是睡眠障碍患者。总的来说，减少炎症性饮食可以削弱睡眠障碍对心血管疾病风险的影响。
Keywords: inflammatory diet, sleep quality, cardiovascular disease, NHANES, mediation